5 zamjena za majčinu dušicu – nema više posjeta tržištu radi kupovine začina

Osim timijana? Trebate najbližu zamenu za timijan?

Najpoznatije alternative koje možete pronaći u raznim vodičima za timijan su slana, mješavina začinskog bilja kao što su mažuran i timijan, Herbes de Provence ili talijanski začini i začin za perad.

Međutim, kada tražite zamjenu, osim okusa, potrebno je uzeti u obzir i mnoge stvari, kao što su:

• Njihova aroma
• dostupnost
• Nutritivna vrijednost / zdravstvene prednosti
• Cijena

Tada će, umjesto majčine dušice, najbolja stvar biti majčina dušica koju možete držati svježom kod kuće, uzgajati u bašti i uvijek imati sa sobom dok kuhate.

Zato smo vam donijeli 5 najboljih ekvivalenata za timijan koji se lako uzgaja u vašem vrtu. (zamjena timijana)

1. T Herb – estragon:

T herb je jedna od najukusnijih biljaka poznata po upotrebi u francuskoj kuhinji i Bearnez sosu.

Osim toga, biljka je odlična alternativa timijanu. (zamjena timijana)

i) Okus majčine dušice i estragona:

Timijan ima ukus mente, suvu teksturu i suptilnu aromu, dok estragon ima dvostruki ukus.

Malo zašećereno i hladno na vašem jeziku.

Okus estragona je toliko dobar i bogat da ga mnogi začinjeni recepti koriste kao alternativu kada u kuhinji nema timijana. (zamjena timijana)

ii) Najbolji recepti za estragon koji zamjenjuje timijan (svježi ili sušeni):

Različiti recepti zahtijevaju različite arome i okuse.

Iako ima izrazitu aromu i ukus roštilj, jednostavno meso kuvano u loncu je drugačije.

Isto ovdje. Ne sve, evo nekoliko recepata u kojima biljka estragona može savršeno zamijeniti timijan; (zamjena timijana)

a) Začinjena jela s estragonom koji zamjenjuje timijan:

1. Chowders
2. Juhe
3. Fish Food
4. Jagnje
5. Teletina
6. jaja

b) Slatka jela u kojima estragon zamjenjuje timijan:

1. Kroketi
2. Kremice
3. Slatki umaci

iii) Količina:

Potrebna količina je vrlo važna kada radite u kuhinji i eksperimentirate sa začinskim biljem koje stvara šarm hrane kao kuhinjska veštica.

Nemoj zaboraviti,

Kada bilje zamijenite biljem, to nije potrebno, zamjenjuju se u jednakim količinama.

Količine se razlikuju, ali su iste kao i estragon. (zamjena timijana)

Jedna kašičica timijana = jedna kašičica estragona

iv) Možemo li uzgajati estragon u kuhinji?

Da! Svakako možete sa pravi baštenski alat i savjete.

Većini biljaka je potrebna jaka svjetlost, a ne sunce i mogu se savršeno uzgajati u zatvorenom prostoru.

Isto i sa estragonom.

Kuhinje sa prozorima okrenutim prema jugu mogu biti savršeni vrtovi za uzgoj estragona. (zamjena timijana)

2. O biljka – Origano:

Biljka majčine dušice dobija se iz listova biljke timijana, pomešanih u sušenom i svežem obliku.

Timijan možete prepoznati po najmanjim listovima s prekrasnim jestivim ružičastim cvjetovima. (zamjena timijana)

i) Ukus majčine dušice i origana:

Glavna razlika između okusa timijana i timijana:

To je kombinacija nota majčine dušice, slatke, paprike, mente i limuna.

Dok je okus timijana hrabriji i ima pikantan, ali zemljani okus.

Međutim, oboje čine savršenu zamjenu jedno za drugo. (zamjena timijana)

ii) Najbolji recepti za origano koji zamjenjuje timijan (svježi ili sušeni):

Za izmjenu timijana i majčine dušice:

a) Začinjena jela sa origanom koji zamjenjuje timijan:

1. Vrste tjestenine
2. Pizze
3. Začinjeni umaci
4. Gravies
5. Ukusni veganski pecivi

b) slatka jela:

1. Cakes
2. Pečeni slatki krompir
3. Pločice timijana od limuna

iii) Količina:

Imajte na umu da je okus timijana oštar u poređenju s timijanom, što znači da može biti dobra zamjena za sjemenke kima.

Morate biti veoma pažljivi pri odabiru količine i razumjeti ukus ljudi s kojima kuhate. (zamjena timijana)

Evo kako biste trebali koristiti timijan umjesto timijana:

Jedna kašičica timijana = ¾ kašičica origana

iv) Možemo li uzgajati origano u kuhinji?

Srećom, da! U stvari, majčina dušica je jedan od sine qua non vrtova.

Ne možete ga zamijeniti timijanom, možete zamijeniti i mnoge druge biljke poput ruzmarin, korijander i menta.

Sve što vam treba je dobro drenirano tlo, umjerena voda i prozor okrenut suncu.

Zanimljiva činjenica: timijan u svom osušenom obliku mnogo liči na biljku. (zamjena timijana)

3. Mješavina mažurana i peršuna:

Može se reći da je mažuran biljka koja izgleda baš kao timijan.

Stoga može biti odlična zamjena za čuvenu biljku timijan.

Biljka pripada hladnijim krajevima i ima velika terapeutska svojstva zbog bogatstva natrijuma i dobrog holesterola.

Međutim, ako u recept dodate peršun uz mažuran, njegov će okus biti savršen. (zamjena timijana)

i) Ukus mažurana i peršina protiv timijana:

Budući da timijan ima slatkast i začinjen okus, poput sjemena anisa, moramo ga napraviti na ovaj način kako bismo ga zamijenili drugim biljem.

Majoran ima slatkast ukus, dok je peršun blago ljut.

Kada pomešate to dvoje, daju vam najbolji ukus timijana. (zamjena timijana)

ii) Najbolji recepti za mažuran i peršun koji zamjenjuju timijan (svježi ili sušeni):

Izmjenjujući timijan s mažuranom i peršunom:

a) Začinjena jela:

• Oblačenje
• Meso
• guacamole
• žitarice
• Juhe
• brokule
• piletina
• Školjke
• patka
• guska
• luk
• Oysters
• grašak
• svinjetina
• paradajz
• Bijeli grah

b) Slatka jela:

• Kruh od tikvica
• Sladoled
• tikva
• Vanilija esencija

iii) Količina:

Pošto je potrebno da stvorite pikantan, ali slađi ukus timijana,

Morate biti posebno oprezni jer morate pomiješati dvije biljke.

Majoran je bliži ukusu timijana,

Ipak, peršun pomaže u stvaranju punog začina,

Zato upotrijebite sljedeće pravilo da dodate začin svojim ukusnim kuhinjama. (zamjena timijana)

1 kašičica mažurana + ½ peršuna = 1 kašičica timijana

iv) Možemo li uzgajati mažuran i peršun u kuhinji?

Poput mnogih kulinarskih biljaka; bosiljak, vlasac, korijander, beli luk, limun, timijan, estragon i ruzmarin,

Peršun i majoran su takođe odlične začinske biljke koje možete uzgajati u vašoj kuhinji.

Većina takvih biljaka će se oduprijeti napadima insekata, ali prskanje vodom pomoći će čišćenju lišća. (zamjena timijana)

4. Peppery Summer Savor:

Kada posegnete za biljnom aromom, imajte na umu da:

Ljetne i zimske soli imaju različite ukuse i svojstva.

Iz tog razloga, biljka koju ćete koristiti umjesto majčine dušice je biber ili ljetni miris. (zamjena timijana)

i) Ljetni slani vs okus timijana:

Kada je u pitanju okus, ljetni slani okusi su slični timijanu.

Međutim, okus je blago gorak.

Paprenog je i toplog okusa sa notama ljetne soli, majorana, mente i, naravno, majčine dušice. (zamjena timijana)

ii) Najbolji recepti ljetne slane naizmjenične majčine dušice (svježe):

Možete koristiti timijan umjesto majčine dušice u receptima kao što su:

• Mediteranske kuhinje
• Ukusna pečenja
• riba
• Paprikaši

iii) Količina:

Ljeto je mirisno, a majčina dušica istog okusa.

Možda nije isto u sirovom obliku.

Ali u hrani, kuhinji i kuvanoj hrani, oboje imaju isti ukus.

Dakle, evo kako koristiti ljetnu aromu umjesto timijana:

Jedna kašičica letnjeg čubra = jedna kašičica timijana

iv) Možemo li uzgajati ljetni slas u kuhinji?

Da! Morate napraviti mjesta za Satureju Hortensis.

Za tvoju informaciju,

Satureja Hortensis je biljka od koje se dobija aroma ljeta.

Satureja Hortensis ili čubar je vrlo jednostavan za uzgoj.

Nabavite borovu papriku u svom domu.

5. B biljka – bosiljak:

Bosiljak i timijan pripadaju istoj porodici; Lamiaceae.

Poznata je kao najaromatičnija biljka koju poznajete.

Može biti odlična alternativa timijanu u mnogim jelima.

i) Okus bosiljka i majčine dušice:

Svježi bosiljak ima okus timijana i sladića, tako da ga možete sigurno koristiti kao zamjenu.

Ali ako želite zamijeniti sušeni timijan, zapamtite da je sušeni bosiljak gotovo bez ukusa.

ii) Najbolji recepti za zamjenu bosiljka timijana (svježe ili osušene):

Evo recepata koji bi najbolje funkcionirali s bosiljkom umjesto s timijanom:

a) Začinjena jela:

• pica
• Cheesy corn
• Pržena riža
• mocktails
• Salate
• Pomfrit od batata
• špinat

b) Slatka jela:

• Sladoledi
• Cakes
• Medene bruskete
• Voda sa bosiljkom od jagode

iii) Količina:

Bosiljak, iako pripada istoj porodici, više je sladić nego sam timijan.

Stoga je potrebno zadržati količinu bosiljka malo manju.

Evo osnovnog pravila:

½ kašičice svježeg bosiljka = 1 žličica timijana

1 kašičica sušenog bosiljka = 1 kašičica timijana

iv) Možemo li uzgajati bosiljak u kuhinji?

Još jednom, da! Bosiljak se vrlo lako može uzgajati kod kuće.

Ali neće se uzgajati u vrtu, potrebno vam je na otvorenom da biste ga uzgajali kod kuće.

Također, potrebna vam je ljetna začina jer bosiljak najbolje raste tokom ljetnih mjeseci.

Bottom Line:

Ovo je bilo pet najboljih biljaka koje možete zamijeniti za timijan.

Komentirajte ispod za prijedloge.

Takođe, ne zaboravite da zakačite/bookmark i posetite našu blog za zanimljivije, ali originalne informacije.