01
novembar
novembar
O čili paprici i zamjeni za kajensku papriku: čili paprika (također čili, čili paprika, čili paprika ili čili), sa nahuatl chīlli (nahuatl izgovor: [ˈt͡ʃiːlːi] (slušajte)), je bobica iz roda Capsicum koji su članovi porodice velebilja, Solanaceae. Čili papričice se široko koriste u mnogim kuhinjama kao začin za dodavanje oštre 'vreline' jelima. Kapsaicin i srodna jedinjenja poznata kao kapsaicinoidi su supstance koje daju čili papričicama njihov intenzitet kada se progutaju ili primenjuju lokalno. Iako ova definicija […]