O mažuranu i nadomjescima mažurana Mažuran (/ˈmɑːrdʒərəm/; Origanum majorana) je višegodišnja biljka ili ispod grmlja osjetljiva na hladnoću sa okusima slatkog bora i citrusa. U nekim zemljama Bliskog istoka mažuran je sinonim za origano, a ondje se nazivi slatki mažuran i mažuran sa čvorovima razlikuju od drugih biljaka iz roda Origanum. Naziva se i mažuran, iako se ovo ime koristi i za druge uzgojene vrste origana. Povijest mažurana […]