17+ vrijednih recepata za špagete koje biste trebali isprobati 2022.

O receptima za špagete i ostatke špageta:

Špagete (Italijanski: [spaˈɡetti]) je dugačak, tanak, čvrst, cilindričan testenine. To je osnovna hrana tradicionalnih Italijanska kuhinja. Kao i druge tjestenine, špageti se prave od mljeveni pšenica i voda i ponekad obogaćen sa vitaminima i mineralima. Italijanski špageti se obično prave od slučaj pšenica kaša. Testenina je obično bijela jer se koristi rafinirano brašno, ali se može dodati i integralno brašno. Špageti je deblji oblik špageta, dok capellini su veoma tanki špageti.

Prvobitno su špageti bili izrazito dugi, ali kraće dužine su postale popularnije u drugoj polovini 20. veka, a sada su najčešće dostupne u dužinama od 25-30 cm (10-12 in). Razne tjestenine posuđe baziraju se na njoj i često se serviraju uz paradajz sos ili meso ili povrće. (Recepti za ostatke špageta)

Etimologija

Špagete je oblik množine italijanske riječi špagete, što je a deminutiv of spago, što znači “tanka vrpca” ili “konop”. (Recepti za špagete koji su ostali)

istorija

Prvi pisani zapis o tjestenini potiče iz Talmud u 5. veku nove ere i odnosi se na sušenu testeninu koja se mogla skuvati ključanje,^[3] koji je bio zgodno prenosiv.^[4] Neki istoričari tako misle Berbers uveo testeninu u Evropu tokom osvajanja Sicilije. Na Zapadu je možda prvo prerađen u dugačke, tanke forme Sicilija oko 12. veka, kao Tabula Rogeriana of Muhamed al-Idrisi posvjedočeno, izvještavajući o nekim tradicijama o Sicilijansko kraljevstvo.^[5]

Popularnost špageta proširila se širom Italije nakon osnivanja fabrika špageta u 19. veku, što je omogućilo masovna proizvodnja špageta za italijansko tržište.

U Sjedinjenim Državama krajem 19. stoljeća špageti su se nudili u restoranima kao Spaghetti Italienne (koji se vjerovatno sastojao od prethodno kuhanih rezanaca al dente, te blagi sos od paradajza aromatizovan sa lako dostupnim začinima i povrćem kao npr cloves, lišće lova, I bijeli luk) i tek decenijama kasnije počelo se uobičajeno pripremati origano or bosiljak. (Recepti za špagete koji su ostali)

Sastojci

Špageti se prave od mlevenog zrna (brašna) i vode. Dostupni su i špageti od celog zrna i više zrna. (Recepti za ostatke špageta)

Sveži špageti

Najjednostavnije, imitacija špageta može se formirati samo pomoću oklagije i noža. Kućna mašina za tjesteninu pojednostavljuje valjanje i čini rezanje ujednačenijim. Ali, naravno, sečenje listova proizvodi testeninu pravokutnog, a ne cilindričnog poprečnog presjeka, a rezultat je varijanta fettucine. Neke mašine za tjesteninu imaju dodatak za špagete s kružnim rupama koje istiskuju špagete ili oblikovane valjke koji formiraju cilindrične rezance.

Špagete se mogu napraviti ručno tako što ćete ručno kotrljati lopticu tijesta po površini kako biste napravili dugu kobasicu. Krajevi kobasice se razdvoje kako bi se dobila duga tanka kobasica. Krajevi se spajaju i omča se povlači kako bi se napravile dvije dugačke kobasice. Postupak se ponavlja dok testenina ne bude dovoljno tanka. Dugme za tjesteninu na svakom kraju su odsječene ostavljajući mnogo niti koje se mogu objesiti da se osuše.

Svježi špageti bi se obično skuvali u roku od nekoliko sati nakon što su formirani. Proizvode se komercijalne verzije svježih špageta. (Recepti za špagete koji su ostali)

Sušeni špageti

Većina sušenih špageta se proizvodi u tvornicama pomoću puža ekstruderi. Iako je u suštini jednostavan, proces zahtijeva pažnju na detalje kako bi se osiguralo da se miješanjem i gnječenjem sastojaka dobije homogena mješavina, bez mjehurića zraka. Kalupi za oblikovanje moraju biti hlađeni vodom kako bi se spriječilo kvarenje tjestenine pregrijavanjem. Sušenje novoformiranih špageta treba pažljivo kontrolisati kako se pramenovi ne bi zalijepili, te da bi bili dovoljno vlažni kako ne bi bili previše lomljivi. Ambalaža za zaštitu i izlaganje razvila se od papirnog zamotavanja do plastičnih vrećica i kutija. (Recepti za špagete koji su ostali)

priprema

Svježi ili suvi špageti se skuvaju u većoj posudi sa kipućom vodom i ocede u cjedilo (italijanski: scolapasta).

U Italiji se špageti uglavnom kuvaju al dente (na italijanskom „do zuba”), potpuno kuhano, ali još čvrsto za zalogaj. Takođe se može kuvati do mekše konzistencije.

Špageti su deblji špageti za koje je potrebno više vremena za kuvanje. špagetini je tanji oblik kojem je potrebno manje vremena za kuvanje. capellini je vrlo tanak oblik špageta (takođe se nazivaju i „špageti s anđeoskom kosom“ ili „tjestenina s anđeoskom kosom“) koji se vrlo brzo kuhaju.

posuđe koji se koriste u pripremi špageta uključuju žlicu za špagete i hvataljke za špagete. (Recepti za ostatke špageta)

Italijanska kuhinja

Amblem od Italijanska kuhinja, uz špagete se često poslužuju paradajz sos, koji može sadržavati različite biljke (posebno origano i bosiljak), maslinovo ulje, meso, ili povrće. Ostali preparati za špagete uključuju amatriciana or karbonara. Rendani tvrdi sirevi, Kao što su Pecorino Romano, Parmezan i Grana Padano, često se posipaju po vrhu. (Recepti za špagete koji su ostali)

Ponekad velike količine nepojedenih špageta mogu uzrokovati problem rasipanja ako više ne možete pronaći recepte za špagete. (Recepti za ostatke špageta)

Dodavanje ostataka kvalitetnim jelima omogućit će Vama i članovima Vaše porodice da uživate u ukusnom drugom ili trećem jelu pripremljene tjestenine.

Špageti su prilično raznovrsni za upotrebu u jednostavnim pečenim ili prženim receptima. Nećete morati da trošite mnogo vremena i truda da pripremite ova jela, koja su pogodna za serviranje kao doručak ili lagani obrok tokom dana, pa čak i kasno radnim danima.

Iz tih razloga, u ovom članku sada ću vam preporučiti 18 ukusnih jela kuhanih sa špagetima. Probajte ih barem jednom jer s njima nikada nećete pogriješiti! (Recepti za špagete koji su ostali)

Lista 18 ukusnih recepata za špagete

Zagrijmo preostale špagete dodavanjem sljedećih namirnica koje izazivaju ovisnost:

1. Špageti salata

2. Čokoladni špageti

3. Krofne za špagete

4. Spaghetti Muffin Bites

5. Ostaci ispeći špagete

6. Zapečeni špageti sa mesnim okruglicama

7. Pečena pita od špageta

8. Paradajz bosiljak i špagete od romano rikote

9. Špageti Pizza

10. Špageti Fritata

11. Popečci sa špagetima

12. Cheesy Leftover Spaghetti Boats

13. Hleb od pletenih špageta

14. Špageti Quesadilla

15. Kuglice za špagete

16. Spicy Asian Noodle Bowl

17. Lagane zdjele za Chimichurri noodle

18. Špageti Lo Mein

18 najboljih recepata koji zalijevaju usta od preostalih špageta

Ne držite pastu dugo u frižideru. Umjesto toga, trebali biste ga ukloniti kako biste napravili jedno ili dva od sljedećih jela. (Recepti za špagete koji su ostali)

1. Spaghetti Salata

Odlična je ideja kombinirati ih u istom receptu umjesto da pripremate salatu sa špagetima.

Svaki zalogaj salate od špageta bit će punjen hrskavim svježim povrćem i mekim špagetima prelivenim pikantnim i aromatičnim dresingom. Ovo je definitivno utakmica na nebu! (Recepti za špagete koji su ostali)

Ako vaša djeca mrze da jedu povrće, napravite salatu od špageta za njih. Privlačan izgled i ukus ovog recepta će promeniti njihovo mišljenje! (Recepti za špagete koji su ostali)

2. Čokoladni špageti

Pozdrav ljubiteljima čokolade! Ovaj recept za špagete je za vas. Ako ste gladni i želite malo čokolade, jednostavno izvadite ostatke špageta iz frižidera i napravite ukusno jelo!

Čokoladni špageti dolaze u tamno smeđoj boji, poput vrste tradicionalnih korejskih rezanaca zvanih Jajangmyeon. Tako će svi biti lako impresionirani njegovom prekrasnom bojom na prvi pogled.

Uz čokoladu, sir, vrhnje i puter se također koriste u jelu za stvaranje dodatnih sirastih i puterastih okusa. Tako dobar recept! (Recepti za špagete koji su ostali)

3. Spaghetti Donuts

Hrskave spolja, lepinje sa špagetima pomoći će vam da "oduševite" sve u vašoj porodici. Ovo bi takođe bila zabavna poslastica za vašu decu koja su veliki ljubitelji kolačića.

Sve što treba da uradite je da pomešate špagete sa jajima, mocarela sirom, rendanim parmezanom, vrhnjem i začinima.

Zatim smjesu za špagete oblikujete u peraje za krofne prije kuvanja. Lako je, ali vrlo atraktivno izgledom i ukusom! (Recepti za ostatke špageta)

4. Spaghetti Muffin Bites

Pogled na ptičja gnijezda daje nam zanimljivu ideju o kuhanju ostataka špageta. Lepinja za špagete veličine zalogaja bit će hit za cijelu vašu porodicu, posebno za djecu koja vole čuvati male stvari.

Recept zahteva jednostavne sastojke kao što su sos za testeninu, jaja, rendani sir i naravno špageti.

Štaviše, za pripremu i pečenje lepinje potrebno je samo 15 minuta. Dakle, šta bi moglo biti prikladnije za lagani doručak od pravljenja špageta? (Recepti za ostatke špageta)

5. Ostaci pecite špagete

Ovo je jednostavan, ali moćan način da ostatke špageta pretvorite u lagani obrok. Sve što treba da uradite je da pomešate testeninu sa ukusnim sosom, ćufte i kuvano povrće poput luka, paprike, šargarepe i dobro promešate. Do tebe je!

Nakon toga u smjesu tjestenine prije kuhanja dodajte začine, puter i sir. Vruća tjestenina iz pećnice sa sirom i ukusno će biti ono za čim ćete najviše žudjeti u ovom receptu. Prijatno! (Recepti za ostatke špageta)

6. Zapečeni špageti sa mesnim okruglicama

Ako su vam ostali špageti, ćufte i paradajz sos, možete ih koristiti u receptu za pečenje sa sirom.

Špageti punjeni tonama topljenog sira i napola isečenih ćufti biće hit među članovima vaše porodice.

Takođe je odličan obrok kada uz pečene špagete dodate priloge poput salate ili dinstanog povrća. (Recepti za ostatke špageta)

7. Pečena pita od špageta

Upotreba ostataka tjestenine za pravljenje ukusne torte je vrlo kreativan recept. Možete napraviti tortu koja će poslužiti kao porodični ručak ili večera, gde će svi dobiti jednaku krišku špageti torte, kao u restoranu za torte. Ovo će biti jako zabavno!

U ovom receptu za kuvanje možete koristiti različite ostatke poput mljevene govedine, kobasica ili piletine koje imate u frižideru.

Dodavanje nekog od vašeg omiljenog povrća isečenog na kockice piti će pomoći u balansiranju njenog ukusnog ukusa. Sirni, mesnati, ukusni zalogaji kuvanih špageta će vas definitivno oduševiti!

8. Paradajz bosiljak i špagete od romano rikote

Da li ste ikada pomislili da napravite krem ​​tortu sa špagetima? Zvuči čudno, ali zapravo radi jako dobro. Zanima vas tajni recept?

Ovo je odlična kombinacija špageta i ricotta sira. Da budemo precizniji, slojevi špageta će biti punjeni mješavinom sira ricotta i preliveni slanim umakom od mesa od paradajza i dodatnim sirom.

Proces kuhanja pomaže da se svi sastojci zagriju i sir se otopi. Pojesti vruću pitu od špageta odmah nakon što je skinete sa šporeta biće bolje od svega!

9. špageti pizza

Više jedete picu napravljenu od špageta? Zašto ne? Hajde da vidimo koja magija može pretvoriti ostatke u ukusnu picu! Iako je imitacija klasične pizze, rezultat će vas zadovoljiti.

Špageti pizza je odlična ideja za vikende kada želite da pojedete nešto ukusno i sirno, ali nemate vremena da napravite picu.

Ako imate više vremena, možete pripremiti osvježavajuću salatu koju ćete poslužiti uz jelo. Samo isprobajte recept i nikada nećete pogriješiti!

10. Spaghetti Frittata

Fritata od špageta bit će veliki hit kod članova vaše porodice, posebno djece koja će lako biti impresionirana šarenim izgledom jela.

U ovom receptu pečena tjestenina je premazana ukusnim jajima i sirom, što će vam sigurno donijeti okus i teksturu vaše omiljene tjestenine.

Osim toga, kombinacija špageta, slanog sosa za tjesteninu, dinstanog povrća i cherry paradajza stvorit će odličan neutralizirajući okus koji ne smijete propustiti!

11. Fritters od špageta

Šta kažete na recept za prženu pastu? Mislim da će vam ovo donijeti novog favorita! Dobro djeluje na različite vrste tjestenine i naravno, uključujući špagete.

Da biste to učinili, spljošteni komadi mješavine za špagete prže se u tavi do tamno smeđe boje, hrskave izvana i vlažne iznutra.

Lagani zalogaj ukusnog peciva posut sirom i ukrašen aromatičnim začinskim biljem će protresti vaš svijet!

12. Cheesy Leftover Spaghetti Boats

Vrijeme je da svoj klasični kruh od bijelog luka podignete na novi nivo sa sirom i špagetima. Svima je veoma interesantno da drže veknu hleba u obliku čamca punjenu sirastim špagetima i zagrizu veliki zalogaj.

Mješavina okusa sira, putera, bijelog luka i začinskog bilja (opcionalno) zadovoljit će vaše nepce bolje nego što mislite! Veoma jednostavan, brz i ukusan lagani obrok!

13. Pleteni hleb od špageta

Imate kruh sa grilovanim sirom ili roštilj odrezak, ali jeste li ikada probali hljeb sa špagetima? Rekao bih da je jednako ukusan kao i vaši omiljeni sendviči sa mesom na roštilju.

Špageti su savršeni za doručak kada želite da pojedete ukusan hleb.

U receptu se špageti, sir na kockice i sos za testenine od mesa umaču u testo za hleb i kuvaju do zlatno smeđe boje. Šta može biti veće od hrskave kore prelivene sirastim i slanim špagetima?

14. Spaghetti Quesadilla

Kao poseban fil između dva komada tortilje koriste se špageti presavijeni mesnim sosom i sirom.

Ovo je super ukusan i brz obrok za vikende kada nemate puno vremena za pravljenje složenih obroka. Sirasti i vlažni špageti dobro će se pomiješati s blago hrskavom tortiljom u svakom zalogaju.

Uživanje u špageti quesadilla sa hrskavom salatom će biti pravi izbor na nebu.

15. Kuglice za špagete

Kuglice za špagete su zabavna i kreativna verzija vaše tradicionalne mesne štruce. Ovo je atraktivno i zarazno jelo koje ne smijete propustiti!

Kuglice od sira, jaja, krušnih mrvica i špageta prže se u dubokom prženju, a zatim umaču u slani umak.

Rezultat će biti hrskave, mekane, siraste i mekane kuglice za špagete u punom okusu biljnog i bogatog paradajz sosa. Kakav odličan recept!

16. Spicy Asian Noodle Bowl

Želite da uživate u nečem ljutom uz svoje dnevne špagete? Ako je vaš odgovor potvrdan, ne biste trebali tražiti dalje od ovog recepta. Nježni špageti će se pržiti u tiganju u mješavini slatkog, slanog i ljutog soja sosa.

Tako ukusan recept! Dodavanje malo paprike učinit će vašu zdjelu s rezancima privlačnijom po okusu i izgledu, ali imajte na umu da previše ljutine može ostaviti neugodno iskustvo u jelu!

17. Easy Chimichurri Noodle Bowls

Chimichurri rezanci su zgodno upakovano jelo koje se može donijeti na piknike ili školske dane. Za to je potrebno nekoliko jednostavnih sastojaka kao što su kuhani škampi, špageti, tikvice, feta sir, začinsko bilje i začini.

Mješavina nježnih špageta i rezanaca od tikvica umotanih u citruse i ukusan chimichurri sos. Ovo jelu daje osvježavajući i svijetli okus.

18. Špageti Lo Mein

Umorni ste od špageta sa sirom? Ako je vaš odgovor da, imam potpuno novi ukus špageta za vas. Ovo je savršena kombinacija mješavine špageta i soja sosa u loncu za prženje.

Mešavina ukusa dinstanog povrća i kiselo-slatkog soja sosa od belog luka će ravnomerno obložiti vaše špagete, čineći ih dragocenim obrokom. Napravite ga da uživaju članovi vaše porodice i oni će uz njega reći “vau”!

Samo minimizirajte ostatke!

Iako imamo različita rješenja za kuhanje za rješavanje ostataka špageta, definitivno ne preporučujem da ostavljate previše ostataka nakon jela.

To je uglavnom zbog nižeg kvaliteta starih jela u pogledu okusa i zdravstvenih učinaka u odnosu na svježe kuhane špagete.

Stoga pažljivo izmjerite količinu špageta koju vaša porodica može pojesti u jednom obroku kako biste pripremili dovoljno za konzumiranje.

To će vam pomoći da svedete ostatke na minimum i spriječite rasipanje hrane ako se tjestenina pokvari tokom skladištenja.

Međutim, nije velika stvar ako imate nešto ostataka; Možete ih pretvoriti u ukusna jela što je prije moguće.

Na kraju, ako imate još neke ideje za kuhanje špageta za taj dan, slobodno ih podijelite sa mnom u odjeljku za komentare. Također možete lajkovati ili podijeliti ovaj članak sa svima! Hvala na čitanju, vidimo se u sljedećem postu!

Takođe, ne zaboravite da zakačite/bookmark i posetite našu blog za zanimljivije ali originalnije informacije. (Votka i sok od grožđa)