recepti
25+ jednostavnih, a otmjenih recepata za romantičnu večeru između dvoje
novembar
Mnogi misle da je fensi večera za dvoje iscrpljujuća od svih priprema i kuvanja, ali ja mislim suprotno jer imam ovih 26 lakih recepata pri ruci. Kladim se da želite da sjedite i dijelite vrijeme bez umora u kuhinji.
Sve ideje u nastavku su jednostavne i ne zahtijevaju puno kuharskih vještina. Možete se pripremiti unaprijed za složenije recepte ili ih pripremiti odmah za manje od sat vremena s jednostavnijim. (Recepti za večeru za dvoje)
26 najukusnijih jela za večeru između vas dvoje
Samo zato što su svi ovi recepti jednostavni, nemojte misliti da nisu dovoljno fensi za romantičnu večeru u dvoje. Kada ih sastavite, kladim se da će vaš partner misliti da ste proveli sate praveći ih. (Recepti za večeru za dvoje)
- Toskanska piletina
- Curry sa kokosom
- Oblozi od pileće salate
- Chicken Francaise
- Piletina à la King
- Chicken Marsala
- Coq Au Vin
- Piletina i knedle
- Turska Stir-Fry
- File Mignon
- Odrezak Au Poivre
- Salisbury odrezak
- Ragu od govedine
- Goveđi bourguignon
- Punjena paprika
- Pastirska pita
- Pečeni losos
- Teriyaki Salmon Bowl
- Salmon Curry
- Pečeni bakalar
- Škampi škampi
- Cacio e Pepe Pasta
- Bucatini all'Amatriciana
- Lo Mein Noodles
- Rižoto s limunom
- Mexican Shakshuka
Kopajmo sada!
9 jednostavnih recepata za večeru za dvoje sa živinskim mesom kao glavnim sastojkom
Perad, poput piletine ili ćuretine, uobičajen je izbor za večeru. A to što ste tipični ne znači da ga ne možete učiniti još ljepšim. Da ne spominjemo, meso peradi je lako kuhati i začiniti po vašem ukusu. (Recepti za večeru za dvoje)
Toskanska piletina
Kada je riječ o utješnim večerama, toskanska piletina je uvijek jedan od mojih prvih izbora. Ništa ne smiruje vašu dušu bolje od bogatog, kremastog sosa posluženog uz pohanu piletinu. Ono što ovaj sos čini tako dobrim je svo povrće koje sadrži: sušeni paradajz, spanać, bosiljak i artičoke.
Ako ne volite sušeni paradajz, možete da pređete na sveže, preporučujem čeri paradajz za ovo jelo. Dodajte malo kapara, senfa ili sira za dodatnu aromu. I poslužite uz salatu ili pire krompir. (Recepti za večeru za dvoje)
Curry sa kokosom
Iako su sva otmjena jela prikladnija za posluživanje na večeri za dvoje, ponekad samo želim da napravim nešto jednostavno i zadovoljavajuće? U tim trenucima obično razmišljam o bogatstvu i kremastosti kokosovog pilećeg karija.
A ovo jelo se priprema za samo 30 minuta, pogodno je za radnu večeru. Obično ga napravim relativno mekano, ali možete povećati temperaturu kako želite. I naravno za kari treba da prethodno pripremite malo pirinča ili naana. (Recepti za večeru za dvoje)
Ovaj video će pokazati potpuni vizuelni vodič o tome kako napraviti curry od kokosove piletine:
Oblozi od pileće salate
Prvo, šta je Chicken Francaise? Jednostavno rečeno, “francuska piletina”. Međutim, to ne znači da ovo jelo dolazi iz Italije. Zapravo, ovo je italijansko-američki recept. Iznenadjenje? Ime je dobio po načinu pripreme. Umjesto da piletinu umaču u jaje prije brašna, ljudi to rade unatrag.
A ovu prženu piletinu prati kremasti sos od limuna. I da vam kažem, ukus je neodoljiv. Dakle, ako kiselost nije vaša stvar, pripremite se. Možete ga poslužiti sa testeninom, pirinčem ili nekim povrćem kako biste ublažili kiselkast ukus. (Recepti za večeru za dvoje)
Chicken Francaise
Prvo, šta je Chicken Francaise? Jednostavno rečeno, “francuska piletina”. Međutim, to ne znači da ovo jelo dolazi iz Italije. Zapravo, ovo je italijansko-američki recept. Iznenadjenje? Ime je dobio po načinu pripreme. Umjesto da piletinu umaču u jaje prije brašna, ljudi to rade unatrag.
A ovu prženu piletinu prati kremasti sos od limuna. I da vam kažem, ukus je neodoljiv. Dakle, ako kiselost nije vaša stvar, pripremite se. Možete ga poslužiti sa testeninom, pirinčem ili nekim povrćem kako biste ublažili kiselkast ukus. (Recepti za večeru za dvoje)
Piletina à La King
Ovaj recept zvuči kao da nije na meniju restorana sa pet zvezdica. A to je upravo ukus. Možete ga zamisliti kao pileću pitu bez kore ili pileći umak za lakšu vizualnu maštu. Danas neki čak i piletinu u klasičnom receptu zamjenjuju tunjevinom ili ćurkom.
Piletina à la king ima najbolji ukus kada se servira sa domaćim keksima. Ali tost ili rezanci i dalje su održive opcije za upotpunjavanje ovog jela. Ako ovo jelo želite da pravite radnim danom, slobodno koristite ostatke piletine u frižideru. (Recepti za večeru za dvoje)
Vladat ćete ovim jelom kao kralj nakon što pogledate ovaj video:
Chicken Marsala
Ako želite nešto otmjenije za romantičnu večeru za dvoje, probajmo pileću marsalu. Ovo jelo uključuje piletinu i pečurke kuvane u slatkom sosu od vina Marsala. Sos je razlog zašto se zove pileći marsala.
Ne zaboravite da uz vino dodate malo guste pavlake da se sos zgusne. Ako bogati okus nije za vas, zamijenite ga isparenim mlijekom. Na kraju prelijte pileću marsalu preko testenine, krompira ili pirinča da uživate. Ako ste na dijeti, pirinač od karfiola ili rezanci od tikvica su takođe poželjna opcija. (Recepti za večeru za dvoje)
Coq Au Vin
Sva francuska jela mogu zastrašiti svakog neprofesionalnog kuhara zbog svoje složenosti. Ali uvjeravam vas, to se neće dogoditi s ovom večerom. Coq Au Vin, što znači pijetao u vinu, klasičan je recept u kojem se pilići kuvaju u crnom vinu.
Iako se u originalnim receptima uglavnom bira burgundac, druge francuske regije imaju svoje sorte koje koriste lokalno vino. Bijelo vino je također još jedna opcija kada crnog vina ponestane. (Recepti za večeru za dvoje)
Piletina i knedle
Kada je temperatura počela da pada, razmišljao bih o tome da skuvam piletinu i ćufte za toplu večeru. Možete učiniti isto i podijeliti to sa svojim partnerom. Ćufte vas mogu podsjetiti na kinesku wonton supu. Međutim, u stvari, ovo jelo dolazi iz Južne Amerike. (Recepti za večeru za dvoje)
To je kao kremasti pileći paprikaš sa puno ćufti u sebi. Iz tog razloga, mesne okruglice ne morate servirati uz druge priloge jer će vam napuniti želudac. Također, obavezno koristite konzervirane kekse za pravljenje piletine i ćufte za najbolje rezultate.
Da vidimo kako će usavršiti ovo kremasto jelo! (Recepti za večeru za dvoje)
Turska Stir-Fry
Ćuretina je dobar izbor kada želite da jedete živinu osim piletine. Okus je donekle poznat prethodnom, ali je bogatiji i sočniji, samim tim i zadovoljavajući. Sigurno ste jeli pečenu ćuretinu na festivalima.
Međutim, cijela ćuretina može biti previše za dvije osobe i potrebno je vrijeme za pečenje. Zato preporučujem prženje sa povrćem za zdravu večeru. Možete koristiti ili mljeveno ili na kockice ćureće meso. I dodajte povrće koje volite kao šparoge, papriku, karfiol, šargarepu, luk. (Recepti za večeru za dvoje)
7 sjajnih ideja za mesnu večeru za vas dvoje
Kada se pomene meso, svinjetina i govedina odmah padaju na pamet. I oba su raznovrsni sastojci koje možete primijeniti na hiljade recepata. (Recepti za večeru za dvoje)
File Mignon
Govoreći o file mignon-u, podsjeća me na one vrhunske restorane. Ali sada možete napraviti ovo jelo s pet zvjezdica istog kvaliteta u svojoj kuhinji bez trošenja bogatstva. Samo me slijedi!
Najbolji način da skuvate filet minjon je da meso propržite i stavite u rernu. Tiganj od livenog gvožđa savršen je za ovu metodu jer ga možete bez brige staviti u rernu. Kasnije možete pripremiti umake od gljiva ili će vam biti dovoljna samo kocka sira. (Recepti za večeru za dvoje)
Odrezak Au Poivre
Taj bi odrezak mogao vas dvoje koštati bogatstvo u otmjenom francuskom restoranu. Međutim, sav taj novac možete uštedjeti tako što ćete to učiniti sami kod kuće. I uvjeravam vas, nije ništa manje ukusnog. (Recepti za večeru za dvoje)
Odrezak Au Poivre možete shvatiti kao odrezak sa čili sosom. Prvi dio zahtijeva određene vještine pirjanja kako bi vanjski dio vašeg odreska bio hrskav, a da bi ostao srednje rjeđen.
A uz ovo sočno meso trebaće vam i slatki sos. Osim crnog bibera, vrhnja i konjaka, potreban vam je još jedan sastojak. Mesna mast daje sosu bogato tijelo, za razliku od drugih umaka ili rouxa.
Želite znati kako napraviti ovaj restoranski kvalitetan odrezak? Ovaj video je za vas! (Recepti za večeru za dvoje)
Salisbury odrezak
Iako cijeli pečenica izgleda sjajno, mnogi ljudi preferiraju mljevenu govedinu zbog njene svestrane upotrebe. Možete ga koristiti za pravljenje supa, variva, hamburgera i još mnogo toga. Jedan od ovih ukusnih recepata je Salisbury odrezak. A domaće su mnogo bolje od smrznutih. imaš moje reči.
Ali odrezak iz Salisburyja ne bi bio potpun bez sosa od luka i pečuraka. Tajna odličnog umaka je da koristite juhu ili supu od luka umjesto gotove mješavine umaka. Poslužite ovo uz pire krompir ili zeleni grašak i vaša večera će nestati za tren! (Recepti za večeru za dvoje)
Ragu od govedine
Želim podijeliti nešto toplo sa suprugom u hladnim danima. A šta je bolje od goveđeg ragua? Iako ne zahteva mnogo veštine, ovo jelo zahteva dosta vremena da se govedina potpuno skuva u sosu od paradajza.
Zato sve sastojke stavite u spori šporet ujutro, ili bolje, prethodne večeri, kako bi bili odličnog ukusa kada se poslužuju za večeru. Naravno, makaroni i sir su najbolji partneri za teleći ragu. Ipak, trebalo bi da koristite veliku tjesteninu, kao što su rigatoni ili penne, jer je umak prilično čvrst. (Recepti za večeru za dvoje)
Goveđi bourguignon
Goveđi gulaš je pristupačan izbor za porodičnu večeru, ali vam je potrebno nešto otmjenije da podijelite sa svojim partnerom za večeru. Goveđi bourguignon je upravo ono što tražite zbog svog dubokog i složenog okusa koji dolazi iz čorbe.
Tradicionalni bourguignon zahtijeva govedinu i crno vino, sa upravo burgundijom kao glavnim sastojkom. Odatle možete dodati druge sastojke kao što su slanina, šargarepa, biserni luk i pečurke. Međutim, ako ne volite alkohol u večernjim satima, slobodno izostavite vino.
Ovaj video će vas natjerati da odmah napravite goveđi bourguignon! (Recepti za večeru za dvoje)
Punjena paprika
Ove paprike svojim ukusom i bojom daju živu atmosferu vašim stolovima. A nadjevi su sve što možete poželjeti. Neka bude klasična sa pirinčem i mlevenom govedinom ili italijanska sa kobasicom, paradajzom i sirom.
Sve dobro ide uz blagu gorčinu paprika. Takođe, ono zbog čega volim ovo jelo je to što ne morate da brinete o kasnijem čišćenju. Sve je već u tvom stomaku. Još nešto, ne zaboravite da skuvate meso pre punjenja paprika. (Recepti za večeru za dvoje)
Pastirska pita
Nema ništa loše u klasičnim receptima. Milioni ljudi ih odobravaju kao ukusne. A pastirska pita je tipičan primjer. Mlevena govedina i povrće preliveni bogatim kremastim pire krompirom mogu zadovoljiti svakoga, bez obzira koliko izbirljivi bili.
Mljeveno janje se koristi u tradicionalnoj čobanskoj piti. Ali ako niste navikli na okus janjetine, slobodno je zamijenite teletinom. Ili, za zdraviju verziju, ovo pecivo možete napraviti samo sa povrćem. (Recepti za večeru za dvoje)
5 lakih jela za večeru s morskim plodovima koja će osvojiti vaša srca
Ako ste umorni od svih tih mesnih jela, zašto ne probati plodove mora? Iako ove komponente koštaju više, njihov kvalitet je vrijedan cijene. (Recepti za večeru za dvoje)
Pečeni losos
Losos je moj omiljeni sastojak za jednostavna, ali ukusna jela. Pečeni losos je jedan od ovih recepata. Sve kriške možete umotati u foliju ili ostaviti na plehu, rezultat će biti ukusan.
Također možete napraviti razne umake za premazivanje lososa prije kuhanja. Na primjer, mješavina bijelog luka i putera može ugušiti ove kriške, ili će med i puter povećati bogatstvo jela. Možete čak napraviti i suvi losos sa kombinacijom čilija u prahu, paprike, belog luka u prahu, soli i šećera. (Recepti za večeru za dvoje)
Nikada nećete pogriješiti u ovom obroku ako pogledate ovaj video:
Teriyaki Salmon Bowl
Terijaki činija za losos je recept koji morate isprobati kada želite da jedete zdrav azijski obrok. Kao i njegovo ime, ovo jelo sadrži losos sa teriyaki sosom, pirinač, kriške avokada, edamame, šargarepu, brokoli i još mnogo toga. Svi sjede u jednoj posudi.
Dodatne nori trakice i sjemenke susama pružit će vam više azijski osjećaj za jelo. Možete koristiti ili domaće ili kupljene, ali ja preporučujem prvo jer je lakše promijeniti okus po svom ukusu. (Recepti za večeru za dvoje)
Salmon Curry
Kari sa morskim plodovima je na drugom nivou u odnosu na mesne jer su ispunjeni morskim okusom umamija. A među njima, ne treba preskočiti lososa. Iako se neki mogu brinuti da će okus lososa biti pomućen svim začinima, zapravo je sasvim suprotno.
Dve najčešće opcije za ovo jelo su tajlandski sa kokosovim mlekom i indijski sa više začina. Ako ne možete dobro podnijeti vrućinu, idite s prvim. Kokosovo mlijeko mi je također omiljeno jer omekšava lososa. (Recepti za večeru za dvoje)
Kliknite ovdje da vidite uzorak karija od lososa:
Pečeni bakalar
Dok je losos tipičan izbor morskih plodova zbog svog otmjenog okusa, bakalar može brzo promijeniti vaše mišljenje, pogotovo ako niste ljubitelj ribljeg mirisa. Bakalar nema previše ribljeg okusa, umjesto toga je mekan i ljuskav.
I obećavam, ovo je jedan od najlakših recepata koje ste ikada vidjeli. Bakalar čak i ne morate marinirati u složenoj mješavini začina. Dovoljni su samo puter, bijeli luk, limun i svježe začinsko bilje. Takođe ide uz gotovo svaki sos, kao što je kremasti sos od pečuraka. (Recepti za večeru za dvoje)
Škampi škampi
Poslužite ove škampe sa malo tjestenine, ljudi će misliti da ste proveli sate praveći ih. Ali pogodite šta, ovom receptu je potrebno samo pola sata. Najvažniji dio ovog jela je sos od škampi. (Recepti za večeru za dvoje)
Da biste stvorili njegov složeni okus, trebat će vam bijelo vino, ulje, puter i limunov sok. Vino po želji možete zamijeniti pilećom čorbom, ali će se okus malo promijeniti. A kada pravite sos od škampi, nemojte zaboraviti da u poslednjem koraku dodate hladan puter. Hladan puter će zgusnuti sos i dati mu glatku, baršunastu teksturu.
Kao što sam već rekao, škampi se savršeno slažu, posebno s dugim tjesteninama kao što su linguine, špageti ili fettuccine. Ali ako želite da se udaljite od tradicionalnog načina, pirinač i njoki su dobar izbor. (Recepti za večeru za dvoje)
Želite li znati kako je kuhar sa Michelinovom zvjezdicom napravio ovo jelo? Evo vašeg odgovora:
Šta kažete na ovih 5 ukusnih rezanaca i vegetarijanskih obroka za dvoje?
Većina ljudi ne misli da su rezanci ili vegetarijanska jela prikladna za romantičnu večeru u dvoje. Međutim, ako tako mislite, sljedeći recepti će dokazati suprotno.
Cacio e Pepe Pasta
Na prvi pogled, Cacio e Pepe izgleda previše jednostavno za večeru za dvoje. Ali znate li? Ponekad najbolji kvalitet leži u jednostavnosti. Cacio e Pepe znači “sir i biber” i uključuje samo ove sastojke, osim tjestenine.
Ali to je zato što je Cacio e Pepe toliko jednostavan da svaki sastojak ovog jela mora biti visokog kvaliteta. Sir treba biti svježe narendan Pecorino Romano. Umjesto parmezana možete koristiti parmezan, ali će biti manje slan.
Za paprike, bolje je uzeti svježe napukle da dobijete dovoljno topline. Tradicionalne opcije tjestenine su bucatini, tonarelli ili sušeni špageti. A kako ne biste pokvarili ukusni okus ovog jela, trebali biste ostaviti sav puter, vrhnje i maslinovo ulje. (Recepti za večeru za dvoje)
Bucatini All'Amatriciana
Bucatini all'Amatriciana jedno je od najpoznatijih talijanskih jela od tjestenine. I kao i njegovi sunarodnici, ova pasta je skromna i elegantna u isto vrijeme. Bucatini all'Amatriciana, sa cijelim paradajzom, guanciale (suvi svinjski obraz) i sirom, je italijanska kuhinja u svom najboljem izdanju.
Iako je praćenje tradicionalnih recepata najbolje djelotvorno, sve ove sastojke je teško nabaviti. Tako da ne bi škodilo napraviti neke dobre promjene. Na primjer, guanciale možete zamijeniti pancetom (sušenom svinjskom potrbušicom) narezanom na kockice, dostupnom u više supermarketa.
Pogledajte ovaj video i napravite originalni za sebe! (Recepti za večeru za dvoje)
Lo Mein Noodles
Recite zbogom Italiji uz recepte za tjesteninu i dozvolite mi da vam predstavim još jedno popularno jelo s rezancima: kineski lo mein. U osnovi, lo mein su rezanci s pečenim jajima sa raznim povrćem, mesom i morskim plodovima. Savršeno za ispljuvanje dok gledate TV sa svojim partnerom.
Ne postoji fiksni recept za lo mein, tako da možete biti kreativni koliko god možete. Neki tradicionalni kineski restorani poslužuju ovo jelo sa vonton supom. Ne brinite ako nemate wok kao u drugim restoranima. Lo mein je jednako ukusan kada se pravi u tiganju. (Recepti za večeru za dvoje)
Rižoto s limunom
Volim oštar okus limuna, posebno u kombinaciji sa kremastim jelima poput rižota. A ovaj rižoto od limuna prepun je kore limuna i limunovog soka, zbog čega žudite za još.
Ovaj rižoto može stajati samostalno kao lagano jelo za večeru. Ali možete dodati i druge sastojke ovom receptu za dodatne proteine. Moj prijedlog je da se škampi na žaru savršeno slažu s limunom. (Recepti za večeru za dvoje)
Mexican Shakshuka
Jednostavno rečeno, shakshuka je meksička verzija jaja u čistilištu, ali više zadovoljava. Njegovi glavni sastojci su poširana jaja sa paradajz sosom. Međutim, ovaj umak ima više topline s meksičkim začinima kao što su dimljena paprika, kim, pahuljice čilija i paprika.
Ako želite dodatne proteine, dodajte chorizo, avokado i sir u jelo. Shakshuka ima najbolji ukus uz podgrijani kukuruz ili tortilju i žitarice.
Objašnjenje korak po korak očekuje vas u ovom videu! (Recepti za večeru za dvoje)
Koji je Vaš omiljeni recept?
Nikada ne biste trebali biti nervozni kada pripremate romantičnu večeru za dvoje. Zapamtite, i vi se morate zabaviti. ne razmišljaj previše. Jednostavno udvostručite broj sastojaka u poređenju sa onim kada sami kuvate.
Dakle, koji od gore navedenih recepata vam je najdraži? Imate li još neku ideju? Molim vas, napišite svoje mišljenje komentarišući za druge čitatelje i mene. A ako mislite da je ovaj članak od pomoći, možete ga podijeliti sa svojim partnerom kako biste zajedno napravili večeru.
Takođe, ne zaboravite da zakačite/bookmark i posetite našu blog za zanimljivije ali originalnije informacije. (Votka i sok od grožđa)