10 tajni o čaju Cerasee koje nikada nisu otkrivene u posljednjih 50 godina.

O čaju i čaju Cerasee:

čaj je aromatični napitak koji se priprema prelivanjem vrelom ili kipućom vodom izliječen ili svježi listovi camellia sinensis, što je zimzeleno grm porijeklom iz Kine i istočne Azije. Nakon vode, to je piće koje se najčešće konzumira na svijetu. Postoji mnogo različitih vrsta čajeva; neki, kao Kinesko zelje i Darjeeling, imaju hlađenje, blago gorkasto, i adstrigentno okus, dok drugi imaju znatno različite profile koji uključuju slatke, orašaste, cvjetne ili travnate bilješke. Čaj ima a stimulativno efekat na ljude prvenstveno zbog njegovog kofein sadržaj.

Biljka čaja potječe iz regije koja obuhvaća današnju jugozapadnu Kinu, Tibet, sjever Myanmar i Sjeveroistočna Indija, gdje su ga različite etničke grupe koristile kao ljekovito piće. Rani vjerodostojni zapis o pijenju čaja datira iz 3. stoljeća nove ere, u medicinskom tekstu koji je napisao hua tuo. Tokom Kineza popularizirano je kao rekreacijsko piće Dinastija Tang, a ispijanje čaja se proširilo i na druge zemlje istočne Azije. Portugalski sveštenici a trgovci su ga uveli u Evropu tokom 16. veka. Tokom 17. veka, ispijanje čaja postalo je moderno među Englezima, koji su počeli da sade čaj u velikim razmerama u Indija.

Pojam biljni čaj odnosi se na pića koja nisu napravljena od camellia sinensis: infuzije voća, lišća ili ostale dijelove biljke, Kao što su strmine of šipak, kamilica, ili rooibos. Ovi se mogu nazvati biljni čajevi or biljne infuzije kako bi se spriječila zabuna sa "čajom" napravljenim od biljke čaja.

Etimologija

The etimologija od raznih riječi za čaj odražava istoriju prenošenja kulture ispijanja čaja i trgovine iz Kine u zemlje širom sveta. Gotovo sve riječi za čaj širom svijeta spadaju u tri široke grupe: te, cha i chai, prisutno na engleskom jeziku kao čaj, cha or znakova, I chai. Najraniji od njih tri koji su ušli u engleski jezik je cha, koji je došao 1590-ih preko Portugalaca, koji su trgovali Macao i pokupio Cantonese izgovor riječi. 

Češći čaj oblik je stigao u 17. vijeku preko Holanđana, koji su ga dobili ili indirektno od Malajaca teh, ili direktno iz dolazi izgovor na Min kineski. Treći oblik chai (što znači "začinjeni čaj") potječe iz sjevernokineskog izgovora za cha, koji je putovao kopnom u Centralnu Aziju i Persija gde je poprimio persijski završetak yi, i ušao na engleski preko hindi u 20. veku. (Cerasee Tea)

Poreklo i istorija

Botaničko porijeklo

Biljke čaja su porijeklom iz istočne Azije i vjerovatno potječu iz pograničnih područja jugozapadne Kine i sjeverne Burme.

Kineski (sitni list) čaj (C. sinensis var. sinensis) možda potječe iz južne Kine, vjerojatno hibridizacijom nepoznatih srodnika divljeg čaja. Međutim, budući da nema poznatih divljih populacija ovog čaja, njegovo porijeklo je spekulativno.

S obzirom na njihove genetske razlike formiraju različite clades, kineski čaj tipa Assam (C. sinensis var. assamica) mogu imati dva različita roditeljstva - jedno se nalazi na jugu Yunnan (xishuangbanna, Pu'er City), a drugi u zapadnom Yunnanu (Lincang, Baoshan). Mnoge vrste čaja iz južnog Yunnan Assam -a su hibridizirane sa blisko povezanim vrstama Camellia taliensis.

Za razliku od čaja iz južnog Yunnan Assam, zapadni Yunnan Assam čaj dijeli mnoge genetske sličnosti s čajem indijskog tipa Assam (također C. sinensis var. assamica). Dakle, zapadni Yunnan Assam čaj i indijski Assam čaj možda potiču iz iste matične biljke u području gdje se susreću jugozapadna Kina, Indo-Burma i Tibet. Međutim, kako indijski čaj Assam dijeli br haplotipovi sa zapadnim Yunnan Assam čajem, indijski Assam čaj je vjerovatno nastao nezavisnom pripitomljavanjem. Čini se da se neki indijski čaj Assam hibridizirao s tom vrstom Camellia pubicosta.

Pretpostavljajući generaciju od 12 godina, procjenjuje se da se kineski čaj sa malim listovima odvojio od asamskog prije otprilike 22,000 godina, dok su se kineski čaj od asam i indijski čaj od asam razlikovali prije 2,800 godina. Različitost kineskog čaja sa malim listovima i čaja Assam odgovarala bi posljednjoj glacijalnog maksimuma.

Rano ispijanje čaja

Čaj je možda počeo piti u regiji Yunnan, gdje se koristio u medicinske svrhe. Takođe se veruje da u Sichuan, „ljudi su počeli kuhati listove čaja za konzumaciju u koncentriranu tekućinu bez dodavanja drugih listova ili začinskog bilja, čime su čaj koristili kao gorak, ali stimulirajući napitak, a ne kao ljekovitu mješavinu.”

Kineske legende pronalazak čaja pripisuju mitskom shennong (u centralnoj i sjevernoj Kini) 2737. godine prije Krista, iako dokazi upućuju na to da je ispijanje čaja moglo biti uvedeno sa jugozapada Kine (područje Sichuan/Yunnan). Najraniji pisani zapisi o čaju potiču iz Kine. Riječ tú 荼 se pojavljuje u Shijing i drugi drevni tekstovi koji označavaju neku vrstu "gorkog povrća" (苦菜), a moguće je da se odnosi na mnoge različite biljke kao npr. posijati čičak, radič, ili smartweed, kao i čaj. 

U Hronike Huajanga, zabilježeno je da je Ba ljudi u Sečuanu tu u Zhou kralj. The qi kasnije osvojio državu Ba i njegovog suseda Shu, a prema naučniku iz 17. stoljeća Gu Yanwu ko je pisao Ri Zhi Lu (日 知 錄): "Nakon što su Qin zauzeli Shu, naučili su kako se pije čaj." Druga moguća rana referenca na čaj nalazi se u pismu koje je napisao general dinastije Qin Liu Kun koji je zatražio da mu se pošalje "pravi čaj".

Najraniji poznati fizički dokaz čaja otkriven je 2016. godine u mauzoleju Car Jing od Hana in Xi'an, što ukazuje na čaj iz roda Camellia pili su ga carevi iz dinastije Han još u 2. veku pre nove ere. Djelo dinastije Han, “Ugovor za mladež”, napisao Wang Bao 59. godine prije Krista, sadrži prvo poznato spominjanje ključanja čaja. Među navedenim zadacima koje će obavljati omladina, u ugovoru je navedeno da će “kuvati čaj i puniti pribor” i “kupovaće čaj u Wuyangu”. 

Prvi podaci o uzgoju čaja datiraju se u to razdoblje, tokom kojeg se čaj uzgajao na planini Meng (蒙山) u blizini Chengdu. Još jedan rani vjerodostojan zapis o konzumiranju čaja datira iz 3. stoljeća nove ere, u medicinskom tekstu Hua Tuoa, koji je rekao: "konstantno pijenje gorkog t'u tjera čovjeka da bolje razmišlja." Međutim, prije dinastije Tang sredinom 8. stoljeća, ispijanje čaja je prvenstveno bila praksa južne Kine. Tea je prezirao Sjeverne dinastije aristokrate, koji ga opisuju kao „robovsko piće“, inferiornije od jogurta. Postala je široko popularna za vrijeme dinastije Tang, kada se proširila na Koreju, Japan i Vijetnam. Klasika čaja, raspravu o čaju i njegovim pripremama, napisao je Lu Yu u 762.

Developments

Kroz vijekove su se razvile razne tehnike za preradu čaja, kao i niz različitih oblika čaja. Za vrijeme dinastije Tang, čaj se kuhao na pari, zatim tukao i oblikoval u kolač, dok je u Dinastija pjesama, rastresiti čaj je razvijen i postao popularan. U toku Yuan i ming dinastije, neoksidirani listovi čaja prvo su se miješali u vrućoj suhoj posudi, zatim smotali i sušili na zraku, postupak koji zaustavlja oksidacija proces koji bi potamnio lišće, čime bi čaj ostao zelen.

U 15. veku, oo long razvijen je čaj u kojem se ostavlja da listovi djelomično oksidiraju prije zagrijavanja u posudi. Zapadnjački ukusi su, međutim, favorizirali potpuno oksidirane crni čaj, a lišće je ostavljeno da se dalje oksidira. Žuti čaj bilo je slučajno otkriće u proizvodnji zelenog čaja za vrijeme dinastije Ming, kada je očigledno nepažnja dopustila da listovi požute, što je dalo drugačiji okus.

Svi znamo koje su prednosti biljnih čajeva, ali da li znate da postoje vrste crnog čaja koje su korisnije od drugih čajeva?

Vrsta čaja o kojoj smo donijeli da razgovaramo je Cerasee.

Cerasee čaj je jedan od najtraženijih čajeva na svijetu sa svojim brojnim prednostima.

Ovaj blog govori o svemu što trebate znati o biljci i čaju od cerasee, uključujući njegove prednosti, kako ga napraviti, možete li uzgajati cerasee kod kuće i odgovore na brza pitanja koja nam šaljete https://www.molooco.com/contact-us/

Počnimo:

Šta je Cerasee / Asosi?

Cerasee je zapravo jamajčanski naziv za listove gorke tikve ili sorte biljke gorke dinje. Njegovi listovi su obogaćeni s više blagodati koje možete dobiti od drugih čajeva.

Budući da se pravi od lišća celera, nazivamo ga i čajem od grma, a koristi se za liječenje zatvora, poput visokog krvnog tlaka.

Cerasee možete uzgajati kod kuće kako biste uživali u skupom čaju cerasee potpuno besplatno. Ovo će biti pred nama.

Profil biljke:

Ime	Cerasee, Asosi
porodica	Cucurbitaceae
Vrsta biljke	Bush / Vine
Izvorno za	Africi i na Bliskom istoku
drugi nazivi	Cerasee, Asosi, Momordica Charantia, gorka dinja, Afrički krastavac, Ampalaya, Balsam kruška, Balsam-Jabuka, Balsambirne, Balsamo, Gorka jabuka, Gorki krastavac, Gorka tikva, Bittergurke, Carilla Fruit, Carilla Tikva, Cerasee, Chinli-Chih, , Fructus Mormordicae Grosvenori, Karavella, Kathilla, Karela, Kareli, Kerala, Kuguazi, K'u-Kua, Lai Margose, Melón Amargo, Melon Amer, Momordica, Momordica charantia, Momordica murcata, Momordique, Pepino Montero, P'u-T 'ao, Sorosi, Sushavi, Biljni insulin, Divlji krastavac.
Uzgaja se kod kuće	Da
Rastuća vrsta	umjeren
Poznat po	Blagotvorni crni čaj / Cerasee tea, Bush tea

Cerasee čaj:

Cerasee je sorta biljke Momordica porijeklom iz Zapadne Indije. Cerasee se dobiva iz osušenog lišća gorke dinje (gorke tikve), koja se koristi za pripremu čuvenog blagotvornog čaja Cerase.

Dijabetes, gubitak težine, zdravlje kože, infekcije urinarnog trakta, parazitski crvi, menstrualni grčevi itd. Korisni za

Cerasee čaj je sve o otkrivanju prednosti za poboljšanje vašeg zdravlja. Dakle, razgovarajmo o prednostima cerasee-a detaljno:

Kako uzgajati biljku Cerasee:

Evo nekoliko jednostavnih i lakih načina za uzgoj biljke Cerasee:

1. Sakupljanje sjemena:

Prije svega, potrebno vam je sjeme. Sjemenke se mogu sakupljati sa crveno obloženih aril i zrelih plodova cerasee.

2. Sušenje sjemena:

Nakon što se sjeme sakupi, suši se na svježem zraku. Međutim, svakako ih sačuvajte od gladnih ptica koje slobodno lete dok pokušavate.

Nakon što se sjeme osuši, vidjet ćete kako se sjeme ljušti.

3. Sjetva osušenog sjemena cerasee:

Sada je vrijeme da posijete sjeme ceraze. Za to ćete morati odabrati bodove.

4. Odabir spremnika za sjetvu:

Budući da je to vinova loza, možete je staviti u posudu za seme, male saksije ili vreće za saksije.

5. Izbor tla:

Trebat će vam mješavina za saksije da uzgajate lozu cerasee u vašem domu.

6. Zalijevanje:

Redovno zalivanje je neophodno i ne dozvolite da se ova biljka osuši.

Videćete za dve nedelje, sitne biljke će početi da niču iz zemlje i u naredne četiri nedelje loza će biti spremna za berbu.

7. Korištenje Cerasee Leaves

Kad god trebate pripremiti čaj, uzmite malo lišća i osušite ih na suncu. Radi praktičnosti, možete ih osušiti i u pećnici.

Nakon sušenja, isplakati ih i koristiti za pripremu cerasee čaja.

Prednosti čaja Cerasee

Čuveni jamajčanski čaj bogat je vitaminima A i C zajedno sa fosforom. Osim toga, bogato prisustvo detoksikacijskih tvari i polifenola čini ga zdravijim od ostalih biljnih čajeva.

Pogledajmo neke od prednosti Cerasee čaja koje možemo dobiti ako ga pijemo.

1. Pomaže u snižavanju holesterola

Budući da je čaj Cerasee bogat flavonolima, snažnim antioksidansom, teži snižavanju razine kolesterola u ljudskom tijelu, što na kraju smanjuje šanse za srčani udar.

2. Ublažuje krvni pritisak i otkucaje srca

Je li čaj Cerasee dobar za visoki krvni tlak?

Da!

Brazilska istraživačka organizacija provela je studiju kako bi izračunala učinak čaja od cerasee na krvni tlak i broj otkucaja srca.

Zaključeno je da Cerasee čaj ima farmakološku aktivnost i pomaže u snižavanju krvnog tlaka i umjerenom otkucaju srca.

3. Korisno kod dijabetesa

Cerasee čaj se široko koristi u Zapadnoj Indiji i Centralnoj Americi za liječenje dijabetesa. Provedeno je istraživanje kako bi se dokazalo je li čaj Cerasee dobar za dijabetes i zaključeno je:

“Cerasee može vršiti ekstrapankreasni efekat za promociju glukoze izlučivanje i na kraju pomažu u snižavanju nivoa šećera u krvi.”

Za tvoju informaciju

Plod ceraze ima tri sastojka: charanti, vicine i polipeptid-p koji takođe pomaže u regulaciji krvnog pritiska.

4. Čaj Cerasee je dobar za kožu za liječenje osipa i ekcema

Čaj od ceraze, popularno poznat kao sredstvo za čišćenje krvi, pomaže kod osipa, akni, rana i čireva na koži.

Pijenje čaja od gorke dinje poboljšava cirkulaciju krvi i hrani kožu.

Odnos između ishrane i tonusa kože je visok. Neuhranjenost se odražava na koži osobe u obliku akni, masne ili bez sjaja kože.

bubuljice nastaje kada koža proizvodi višak masnoće (serum). Jamajčanski dermatolog toplo preporučuje cerasee čaj za akne i druge detoksikatore za liječenje loše kože.

Njegovo ljekovito svojstvo za kožu dobro je poznato na Jamajci. Jamajčani ga kombinuju sa drugim biljem kako bi dobili ono što zovu "kupka u grmu" koja, po njihovom mišljenju, leči mnoge kožne bolesti.

Prema njima, postoje dokazane prednosti čaja od cerazee kod ekcema. Koristan je i kod osipa i drugih gljivičnih infekcija.

5. Cerasee čaj pomaže protiv zatvora i želudačnih tegoba i pomaže u gubitku težine

Amerikanci dobro znaju da li je čaj od bora dobar za zdravlje:

Upotreba Cerasee čaja se povećala u posljednjih nekoliko godina u Americi zbog njegovih dobro poznatih svojstava mršavljenja.

Više od 70 miliona odraslih u SAD je gojazno, što čini 42.5% ukupne američke populacije (CDC, 2017 – 18).

Jamaican Cerase torbe se uvoze u SAD za mršavljenje i regulisanje drugih zdravstvenih problema.

Čaj od listova ceraze je najbolji organski način za mršavljenje bez nuspojava; Preporučuju se i neke fizičke vježbe za povećanje procesa.

6. Cerassa čaj se bori protiv parazita i crva

Izvještava se da njegova antimikrobna svojstva pomažu u ubijanju parazita i crva u tijelu.

7. Cerasea čaj za detoksikaciju:

Cerasee čaj je poznat po uklanjanju toksina iz organizma. Međutim, ne preporučuje se njegova dalja upotreba jer može dehidrirati tijelo.

Listovi sadrže katehin i galiju koji pomažu pojačati imunološki sistem.

S druge strane, katehini su također korisni i nalaze se u mnogim formulama zelenog čaja.

Osim toga, održava dobar probavni sistem. Na Jamajci je poznato da ga majke daju djeci radi bržeg varenja.

Također je poznat po zatvoru zbog svojih laksativnih svojstava. Takođe je poznato da leči groznicu i prehladu kod dece.

8. Liječi grčeve kod žena

Koristan je kod menstrualnih grčeva i infekcija urinarnog trakta.

9. Cerasee čaj za trudnoću:

Nema pronađenih studija u stvarnom vremenu; Međutim, na Jamajci, domovini biljke Cerasee, čaj se daje trudnicama, kako bi beba imala dobru i čistu kožu.

Ipak, preporučujemo da se konsultujete sa svojim lekarom ili lekarom pre nego što pijete Cerasee čaj dok ste trudni.

zaključak

Možda pijete zeleni čaj, oolong tea ili druge biljne čajeve, ali se preporučuje probati ovaj cerasee čaj.

To je kao na jednom mjestu na Jamajci, posebno za probleme s crijevima.

Njegovo je voće već dobro poznato u svijetu po svom jedinstvenom okusu i svojstvima čišćenja.

Zato probajte i javite nam kako se osjećate dok ga pijete? Može biti i unikat poklon za vašeg prijatelja ljubitelja kafe.

Također, ne zaboravite zakačiti/označiti stranicu i posjetiti našu blog za zanimljivije, ali originalne informacije.